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Zitronige Joghurtsoße mit Minze
Joghurtsoße ist absolut simpel und ein Liebling von mir. Auch letzten Freitag beim Buffet hat sie auch sehr viele Fans gefunden – manchmal sind die einfachsten Dinge eben die besten. Joghurtsoße für 2...
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Sommergetränk #2 – Orangen-Minz-Frappé
Zufälle können etwas Wunderbares sein. In diesem Fall hat in gewisser Weise die liebe Julia Schuld, genauso ein nahegelegenes Lokal und die Tatsache, dass schon ein ganzes Weilchen eine angebrochene...
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Vietnamesischer Glasnudelsalat – mach das Beste aus dem Sommer
Es ist schon wieder so warm geworden… Eigentlich bin ich längst durch mit dem Sommer. Es war warm, ich habe Wassermelone gegessen, war ein paar Mal am See und in der Eisdiele und deutlich öfter im...
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Indisches Auberginen-Curry mit Gurken-Minz-Raita nach Meera Sodha
Eines fiel mir sofort positiv auf, als ich das Buch “Indisch Vegetarisch” von Meera Sodha zum ersten Mal durchblätterte: sie hat ein ganzes Kapitel der Aubergine gewidmet, einem meiner liebsten...
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Orientalische Blumenkohl-Puffer aus dem Buch “Palästina”
Das Rezept hier habe ich euch schon angeteastert, als ich das Kochbuch “Falastin” vorgestellt habe. Die optisch so unscheinbaren Puffer gab es bei mir jetzt schon diverse Male und immer wieder waren...
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